코리의 선물

 집에서 만드는 영양 간식 - 미니 핫도그 만들기

우선 재료는요

핫케이크 가루랑요

계란2개

그리고 제일 중요한 비엔나 쏘세지 ㅋㅋㅋ

저는 치즈가 안에 들어 있는 통통한 비엔나를 선택했어요

 반죽을 만들어 주는데 핫케익 가루에 계란을 풀고 물을 넣어 만들어 줍니다.

딱히 계량을 해서 만들기보다 가루를 물에 풀면서 점도가 되다 싶을 정도로 해주세요

제가 핫케익 만드는 점도로 묽게 만들었다가 크게 실패한 적이 있거든요

비엔나에 뭍지도 않고 기름에 넣으면 이상한 모양으로 변해서 원하는 핫도그 모양이 안나왔거든요

그래서 걸쭉하다못해 된 반죽으로 만들어서

왠~간히 비엔나 소세지에 반죽옷이 만들어지도록 해야해용

 꼬치에 꽂은 비엔나

동글동글 반죽옷을 입혀서

 기름에 튀기듯이 돌려주면

노릇노릇 해지는 핫도그

저는 기름을 아끼려고 저리 후라이팬을 기울여서 사용했어요

조...큼,,, 찌그러 졌지만 동그래지지요ㅋㅋㅋㅋㅋ

 한번 반죽옷을 튀긴다음 다신 또 뭍혀서 또 튀겨요

 만들어진 미니 핫도그네요

조금 더 큰 핫도그를 원하시면 반죽옷을 한번더 부탁해욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ